Lapper, helt uten fett

Dette innlegget ble skrevet i Kjemi og mat, av .

Min kone bestemte seg her forleden dag for å lage lapper. Gode gammeldagse lapper, jeg har ingenting i mot lapper, snarere tvert imot. Oppskriften ble, som med det meste annet i denne tiden, googlet, og ett av de første treffene var en oppskrift på detsoteliv.no.

Det var en del av oppskriften som jeg bet meg spesielt merke til, næmlig:

Kjempegode lapper som er raske å lage og helt uten fett!

Helt uten fett. Interessant. La oss gå gjennom ingrediens-listen:

Les resten av innlegget →

Penn og papir, del 4

Dette innlegget ble skrevet i Fyllepenner, av .

Det har nå gått fem måneder siden sist jeg skrev noe om penner og papir. Det er for meg nok tid til å bli litt mer kjent med de fyllepennene og papirene jeg har anskaffet, nok til å ha prøvd mange forskjellige kombinasjoner. I dette innlegget vil jeg dele litt av mine preferanser når det kommer til hvilke penner jeg bruker med hvilket blekk, på hvilket papir. Dette vil bli litt detaljert, så for deg som ikke er interessert i fyllepenner så vil dette innlegget kanskje være mindre interessant.

Les resten av innlegget →

Penn og papir, del 3

Dette innlegget ble skrevet i Fyllepenner, av .

Jakten fortsetter etter den ultimate skriveopplevelsen: En penn som glir glatt og godt mot papiret og et blekk som tørker raskt nok for at eg kan skrive som normalt.

Det har nå gått to måneder siden forrige innlegg i dette dypdykket i den klassiske måten å skrive på som kalles penn og papir. Disse to månedene har jeg stiftet nærmere bekjentskap med fyllepenner, blekk og papir, og har oppdaget hvor mye pennen, blekket og papiret har å si for en god skriveopplevelse. La meg utdype.

Les resten av innlegget →

Penn og papir, del 2

Dette innlegget ble skrevet i Fyllepenner, av .

Det forrige innlegget i denne mini-serien handlet om historien min med penner frem til for en måned siden, da jeg oppdaget en verden utenfor «den kulepennen fra Pilot». Etter litt googling (en kraftig underdrivelse) innså jeg at det absolutt kan finnes noe annet som er betre å skrive med en en kulepenn. I dette innlegget vil jeg gå litt inn på det jeg har lært om penner og blekk og hva jeg liker og ikke liker.

Les resten av innlegget →

Penn og papir, del 1

Dette innlegget ble skrevet i Fyllepenner, av .

Dette er sånn cirka alfabetet som jeg lærte på skolen (men dette er det ikke meg som har skrevet!)

For meg har alltid håndskrift vert vanskelig, delvis fordi jeg aldri helt har hatt kontroll på fingrene nok til å skrive fint, og delvis fordi jeg er venstrehendt. Marerittet var løkkeskriften som vi skulle lære på barneskolen, som jeg aldri fikk til. Etter mange år med intens oppmuntring og frustrasjon fra lærerinnen min gav hun omsider opp og sa jeg skulle få lov å skrive blokkbokstaver, ikke at det gjorde håndskriften min så mye betre.

Les resten av innlegget →

Prosjekt 365 – fiasko eller suksess

Dette innlegget ble skrevet i Fotografi, av .

Ett bilde for dagen i ett år. Det var målet for mitt Prosjekt 365. Det har nå passert et år siden jeg begynte på mitt ambisiøse prosjekt, som du kan lese prosjektbeskrivelsen til her. Jeg vil i dette innlegget forsøke å beskrive litt tankene mine rundt premissene til prosjektet, hva jeg har lært av det og hvorfor jeg nå velger å avslutte prosjektet etter 8 måneder.

Les resten av innlegget →

JPEG vs. RAW

Dette innlegget ble skrevet i Fotografi, av .

Det er få ting i fotoverden som skaper mer diskusjoner og gnisninger enn dette: Tar du bilder i RAW eller tar du bilder i JPEG? Det er fordeler og ulemper ved begge deler, og i dette innlegget vil jeg fortelle om min vinkling på dette. For 3 år siden skrev jeg om hvorfor jeg valgte å bytte fra JPEG til RAW. Nå ønsker jeg å utdype litt rundt dette temaet og kanskje komme med litt nye tanker rundt dette. Disse perspektivene kommer fra meg som naturfotograf, og det er ikke sikkert at de samme tankene appliserer til gatefotografi eller studio- og portrett-fotografi.

Les resten av innlegget →

Min fotofilosofi: Ka eg faktisk tar bilder av (del 3)

Dette innlegget ble skrevet i Fotografi, av .

Då kommer det jammen en del 3 i min serie om min fotofilosofi (del 1 og del 2), som på oppfordring av Christer, og det eg egentlig tenkte at del 2 skulle handle om, men som endre opp med å handle om enno mer foto-utstyr, skal handle om ka eg liker å fotografere.

Då vil eg vinkle det mot ka slags motiv eg liker å fokusere på (double pun intended). Eg tenker å gå gjennom noen klassiske kategorier av fotografering, og skrive litt om ka eg tenker om de forskjellige, korvidt eg liker det, ikkje liker det og/eller skulle ønske eg likte det. Så i ingen spesiell rekkefølge, her er kategoriene:

Les resten av innlegget →