Kjemi og mat

Iste, oppskrift

Dette innlegget ble skrevet i Kjemi og mat, av .

I går laga jeg iste og var så fornøyd med kor god og frisk den var at jeg må skrive ned oppskriften. Denne oppskriften er til 750 ml iste (siden det var størrelsen på beholderen jeg laget den i)

Ingredienser

4 teposer (jeg brukte Lipton peach/mango siden den er ganske frisk)
5 toppede dessertskjeer sukker
2 spiseskjeer sitronsaft

Lage iste

Kok opp vann og trekk 4 teposer i 2 minutt i 750 ml vann. Tilsett 5 toppede dessertskjeer sukker og rør inn. La isteen avkjøles til kjøleskapstemperatur før du tilsetter 2 spiseskjeer sitronsaft. Server iskald, gjerne med isbiter. Dette blir en veldig mild og leskende drikk. Ønsker du en iste med mer smak, så kan du trekke teposene i for eksempel 3-5 minutt, men da blir den samtidig mer bitter og mye kraftigere tesmak.

Lapper, helt uten fett

Dette innlegget ble skrevet i Kjemi og mat, av .

Min kone bestemte seg her forleden dag for å lage lapper. Gode gammeldagse lapper, jeg har ingenting i mot lapper, snarere tvert imot. Oppskriften ble, som med det meste annet i denne tiden, googlet, og ett av de første treffene var en oppskrift på detsoteliv.no.

Det var en del av oppskriften som jeg bet meg spesielt merke til, næmlig:

Kjempegode lapper som er raske å lage og helt uten fett!

Helt uten fett. Interessant. La oss gå gjennom ingrediens-listen:

Les resten av innlegget →

Laboratorie-regler

Dette innlegget ble skrevet i Kjemi og mat, av .

Laboratory rules:

– Nothing is as easy as it looks
– Everything takes longer than you think
– In any scientific endeavour, anything that can go wrong will go wrong
– If several things can go wrong, the one that will cause most damage accurs
– If nothing can go wrong, it will anyway
– If you circumvent all possible ways you think a procedure can go wrong, then a new one – unprepared for – will promptly develop
– Left to themselves, things go from bad to worse
– If everything seems to be going well, you have obviously overlooked something
– Nature always sides with the hidden flaw
– It is impossible to make a thing foolproof, because fools are so ingenious
– And the most important law of thermodynamics: Things get worse under pressure!

Denne henger over felles-PCen på lesesalen vår ^^

Folkets narkotika

Dette innlegget ble skrevet i Kjemi og mat, av .

Det er ein ting ikkje veldig mange vet om, men som VELDIG mange får kjenne på kroppen kver eineste dag, ofte mange ganger for dagen òg! Dei får i seg ganske habile mengder narkotiske stoff. Dei seier dei ikkje er avhengig, men med ein gang dei prøver å la være/glømmer seg eller ikkje får tak i, så kommer hodepinen like sikkert som svanene.

Som kommende kjemiker syns eg denne tegningen var ganske treffende, men vedkomne som har tegna den har gjort ein feil, nokken som klarer å finne den? Uten å sjekke wikipedia..? =)